Cómo ajustar la ingesta de alimentos y fluidos para conseguir un entrenamiento y rendimiento óptimos

Obra con la más completa información sobre nutrición deportiva que le ayudará a alcanzar sus objetivos de rendimiento deportivo. En esta tercera edición ampliada y actualizada, el Dr. Benardot, nutricionista deportivo reconocido a nivel mundial, combina las últimas investigaciones, estrategias e información sobre nutrición deportiva con su experiencia académica y trabajo con deportistas de élite.

Este libro le ayudará a aprender acerca de: las implicaciones del déficit energético relativo en deporte (RED-S) y el equilibrio energético durante el día, de modo que pueda mantenerlo durante el entrenamiento y la competición; las proporciones y cantidades óptimas de nutrientes, vitaminas y minerales para obtener la potencia, la fuerza y el rendimiento máximos; los suplementos más populares y sus efectos sobre su rendimiento deportivo; estrategias para equilibrar los fluidos y electrolitos para evitar la deshidratación y la hiperhidratación; las cuestiones sobre la pérdida de peso y la composición corporal, para aplicar estrategias propias con las que conseguir la proporción fuerza/peso óptima para su deporte. Para extraer lo esencial de la ciencia y llevarlo a la práctica, dispondrá de 13 guías prácticas de nutrición. Estas tablas de referencia de consulta rápida le ayudarán a aplicar fácilmente los principios a su propio plan de nutrición.

Nutrición deportiva avanzada. Tercera edición ampliada y actualizada

Aprendamos cómo piensan, actúan y trabajan juntos caballos y personas

La equitación de todo tipo, entendida como el arte de montar y manejar bien al caballo, depende de la interacción mutua entre los cerebros equino y humano. Cuando comprendemos el funcionamiento de ambos, podemos aprender a comunicarnos con los caballos en sus términos en lugar de en los nuestros. Y mediante este acercamiento a la verdadera naturaleza del caballo, no solo ahorramos un valioso tiempo de entrenamiento y mejoramos el rendimiento, sino que logramos también otros objetivos. Desarrollamos vínculos mucho más profundos con nuestros caballos; los manejamos con conocimiento de causa y consideración, en lugar de por la fuerza o dando órdenes; comprendemos su mal comportamiento de una manera que nos permite encontrar soluciones; y reducimos los errores humanos que a menudo cometemos con ellos.

En este libro esclarecedor, la neurocientífica y profesional de la equitación Janet Jones describe cómo lograr que el cerebro humano y el cerebro equino trabajen juntos. Con un lenguaje claro y sencillo, explora las diferencias y similitudes entre las formas en que las personas y los caballos se enfrentan al mundo. Se describen habilidades mentales -como ver, aprender, temer, confiar y concentrarse- desde la perspectiva tanto de los humanos como de los equinos. A lo largo de todo el libro, historias reales de caballos y personas que intentan entenderse los unos a los otros, a veces con éxito, a veces no, ayudan a ilustrar los principios.

Cerebro equino, cerebro humano